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#ALIMENTAZIONE
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Ultimi interventi
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Il corpo umano
Salute e medicina
Che cos'è questa tossina che ha contaminato il mio pasto?
Gisou Van der Goot
EPFL
20 Settembre 2021
Sections
Scienza e ambiente
Ambiente
Il pesce persico di lago: abbocca?
Jean-François Rubin
HES-SO
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UNIL
19 Settembre 2021
Sections
Scienza e ambiente
Ambiente
Pesticidi: quando finirà la carneficina?
Edward Mitchell
UNINE
16 Settembre 2021
Sections
Scienza e ambiente
La carne da laboratorio ha davvero un futuro?
Christian Nils Schwab
EPFL
15 Settembre 2021
Sections
Salute e medicina
È corretto dire che esistono grassi buoni e grassi cattivi?
Nicoletta Bianchi
CHUV
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UNIL
10 Settembre 2021
Sections
Salute e medicina
Il digiuno fa davvero bene alla salute?
Tinh-Hai Collet
HUG
09 Settembre 2021
Sections
Salute e medicina
Zucchero nascosto ovunque
Laurence Nicolay
HES-SO
Sophie Bucher Della Torre
HES-SO
31 Agosto 2021
Sections
Salute e medicina
Mangiare sano, ma senza ossessioni: attenzione all'ortoressia
Maaike Kruseman
HES-SO
31 Agosto 2021
Sections
Mondo e società
Quando la pubblicità incoraggia i bambini a mangiare dolci
Julien Intartaglia
HES-SO
11 Giugno 2021
Sections
Mondo e società
Economia e politica
Le esportazioni di carne sudamericana potrebbero cambiare direzione
Marc Hufty
IHEID
03 Giugno 2021
Sections
Salute e medicina
Le ultime novità sui divieti alimentari
Géraldine Coppin
UNIGE
Zoltan Pataky
HUG
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UNIGE
01 Giugno 2021
Sections
Scienza e ambiente
Ambiente
L'inquinamento del suolo a Losanna suscita timori e domande tra i residenti locali
David Vernez
UNIL
24 Maggio 2021
Sections
Storia e filosofia
Zucchero Svizzero
Luigi Lorenzetti
USI
20 Maggio 2021
Sections
Mondo e società
Il dibattito - Veganismo: presto la norma?
Edmée Ballif
UNIL
20 Maggio 2021
Sections
Scienza e ambiente
Scienze della vita
Quando si trovano di fronte a un nuovo cibo, le scimmie copiano la tecnica più efficace
Erica Van de Waal
UNIL
Charlotte Canteloup
UNIL
19 Maggio 2021
Sections
Salute e medicina
Burro o margarina, quale scegliere?
Nicoletta Bianchi
CHUV
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UNIL
13 Maggio 2021
Sections
Salute e medicina
Il biossido di titanio (E171) sarà bandito dai prodotti alimentari in Svizzera
Thierry Buclin
CHUV
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UNIL
11 Maggio 2021
Sections
Scienza e ambiente
Ambiente
Non c'è scienza in questo!... lʹagricoltura biologica
Edward Mitchell
UNINE
10 Maggio 2021
Sections
Salute e medicina
Domanda veloce: alcuni oli sono meno grassi del burro?
Nicoletta Bianchi
CHUV
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UNIL
23 Aprile 2021
Sections
Salute e medicina
Il burro annerito fa male alla salute?
Nicoletta Bianchi
CHUV
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UNIL
05 Aprile 2021
Sections
Salute e medicina
Cosa sono gli acidi grassi trans?
Nicoletta Bianchi
CHUV
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UNIL
26 Marzo 2021
Sections
Salute e medicina
Non c'è scienza!... Diete per perdere peso
Géraldine Coppin
UNIGE
Zoltan Pataky
HUG
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UNIGE
16 Marzo 2021
Sections
Scienza e ambiente
Matematica/Fisica/Chimica
Che effetto ha il sale sugli alimenti?
Didier Perret
UNIGE
08 Marzo 2021
Sections
Salute e medicina
Le basi genetiche dei disturbi alimentari
Nadia Micali
HUG
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UNIGE
03 Marzo 2021
Sections
Salute e medicina
Ambiente
Interferenti endocrini: tutti i bambini positivi al test nella Svizzera francese
Nathalie Chèvre
UNIL
10 Febbraio 2021
Sections
Salute e medicina
Ambiente
Interferenti endocrini: bambini contaminati
Nathalie Chèvre
UNIL
08 Febbraio 2021
Sections
Salute e medicina
Gli integratori alimentari della A-Z sono utili?
Maaike Kruseman
HES-SO
08 Febbraio 2021
Sections
Scienza e ambiente
Ambiente
Cosa c'è nell'acqua del rubinetto?
Marianne Milano
UNIL
27 Gennaio 2021
Sections
Mondo e società
L'etichetta e la bestia
Marlyne Sahakian
UNIGE
Salvatore Bevilacqua
CHUV
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UNIL
17 Novembre 2020
Sections
Mondo e società
Cina: i cibi surgelati importati possono contenere Covid-19
Bruno Grandbastien
CHUV
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UNIL
16 Novembre 2020
Sections
Salute e medicina
Le intossicazioni da funghi hanno raggiunto un livello record in Svizzera nel 2019
Pierre-Nicolas Carron
CHUV
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UNIL
07 Novembre 2020
Sections
Salute e medicina
Malattie e trattamenti
Uno studio fa luce sul rifiuto volontario di mangiare per morire
Ralf Jürgen Jox
CHUV
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UNIL
11 Ottobre 2020
Sections
Salute e medicina
Malattie e trattamenti
Il legame tra dieta e chemioterapia
Jacques Schrenzel
HUG
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UNIGE
Thibaud Koessler
HUG
10 Settembre 2020
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
120 generazioni per tollerare il latte
Daniel Wegmann
UNIFR
07 Settembre 2020
Sections
Mondo e società
Cultura
Festival della crema pasticcera
Julien Boutonnet
HES-SO
01 Settembre 2020
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
La soia fa davvero bene alla salute?
Laurence Nicolay
HES-SO
25 Agosto 2020
Sections
Salute e medicina
Gli inquinanti nel latte materno superano gli standard di sicurezza
Céline Fischer Fumeaux
CHUV
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UNIL
17 Agosto 2020
Sections
Mondo e società
"Saveloy vegetariano", "pollo vegetariano": nomi proibiti
Christian Nils Schwab
EPFL
17 Luglio 2020
Sections
Salute e medicina
Il Nutri-score, che valuta la qualità nutrizionale degli alimenti
Nathalie Farpour-Lambert
HUG
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UNIGE
21 Giugno 2020
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
Più proteine nei prodotti lattiero-caseari
Maaike Kruseman
HES-SO
16 Giugno 2020
Sections
Salute e medicina
Alimentazione e salute cardiovascolare
Murielle Bochud
UNIL
Christophe Larpin
HUG
11 Giugno 2020
Sections
Mondo e società
Nuove tecnologie
Prova dei barbecue a carbonella portatili
Eric Rosset
HES-SO
09 Giugno 2020
Sections
Salute e medicina
Meno colesterolo in Europa, più in Asia
Pedro Marques-Vidal
CHUV
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UNIL
09 Giugno 2020
Sections
Scienza e ambiente
Terra e spazio
Ambiente
Le sfide ecologiche della permacultura
Leila Chakroun
UNIL
02 Giugno 2020
Sections
Scienze della vita
Scienza e ambiente
Quando il cibo ci fa evolvere
Christelle Vangenot
UNIGE
28 Maggio 2020
Sections
Scienza e ambiente
Salute e medicina
Nestlé adotta l'etichettatura Nutri-score e vorrebbe imporla in Europa
Maaike Kruseman
HES-SO
29 Aprile 2020
Sections
Mondo e società
L'era del coronavirus: un'occasione per consumare diversamente?
Fanny Parise
UNIL
18 Aprile 2020
Sections
Salute e medicina
Brouhaha - Lo zucchero fa bene o fa male?
Nathalie Farpour-Lambert
HUG
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UNIGE
09 Aprile 2020
Sections
Salute e medicina
La soia, un falso amico?
Thérèse Bouthors
CHUV
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UNIL
16 Marzo 2020
Sections
Salute e medicina
Il digiuno torna di moda
Denis Hochstrasser
HUG
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UNIGE
07 Marzo 2020
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