Salute e medicina

Il biossido di titanio (E171) sarà bandito dai prodotti alimentari in Svizzera

Émission

Le 19h30
11 Maggio 2021

Thierry Buclin

CHUV

Biologie et de médecine, UNIL

La Svizzera sta pianificando un divieto di utilizzo del biossido di titanio negli alimenti. Questa sostanza, nota anche come colorante E171, è presente in molti prodotti dolciari, gomme da masticare e cioccolatini.

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