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Biossido di titanio, pericoloso o no?
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Questo additivo è noto come E171 ed è finito sotto accusa per la sua possibile tossicità, almeno negli animali. La Francia vieterà il biossido di titanio negli alimenti a partire dal 2020. La Svizzera renderà obbligatoria la sua etichettatura a partire dal 2021. Cosa sappiamo dei suoi effetti sull'uomo e sugli animali?