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#ALIMENTAZIONE
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Salute e medicina
Malattie e trattamenti
Zucchero e gravidanza: i principali pericoli
Jardena Puder
CHUV
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UNIL
François Jornayvaz
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Justine Gross
CHUV
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UNIL
19 Febbraio 2020
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Salute e medicina
Malattie e trattamenti
La diagnosi di allergia alle noci è messa in discussione
Philippe Eigenmann
HUG
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UNIGE
18 Febbraio 2020
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Salute e medicina
Quando il cibo spazzatura si pubblicizza
Albane Maggio
HUG
11 Febbraio 2020
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Mondo e società
Cultura
Bastoncini di pesce contro pangrattato, il test
Sidonie Fabbi-Stoeckli
HES-SO
31 Gennaio 2020
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Salute e medicina
Malattie e trattamenti
Iperfagia: mangiare fino a sentirsi male
Lucie Favre
CHUV
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UNIL
Vittorio Giusti
CHUV
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UNIL
Stéphanie Haymoz
UNIFR
22 Gennaio 2020
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Salute e medicina
Latte e sostituti del latte
Claude Pichard
HUG
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UNIGE
18 Gennaio 2020
Sections
Salute e medicina
Malattie e trattamenti
Appuntamento "a tavola
Maaike Kruseman
HES-SO
15 Gennaio 2020
Sections
Mondo e società
Cultura
Cucino in batch
Jérome Hernot
HES-SO
06 Gennaio 2020
Sections
Scienze della vita
Salute e medicina
Intolleranza al lattosio
Estella Poloni
UNIGE
05 Dicembre 2019
Sections
Mondo e società
Come si fa a conciliare i menu delle feste con le diete speciali?
Ophélie Bidet
UNINE
04 Dicembre 2019
Sections
Mondo e società
Il boom delle proteine di origine vegetale
Christian Nils Schwab
EPFL
03 Dicembre 2019
Sections
Salute e medicina
La storia d'amore della Svizzera con il fast food
Idris Guessous
HUG
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UNIGE
28 Novembre 2019
Sections
Mondo e società
Storia e filosofia
Quanto tempo passiamo a lavorare per guadagnare abbastanza per mangiare?
Marie Besse
UNIGE
21 Novembre 2019
Sections
Mondo e società
Nuove tecnologie
Il progetto di ricerca europeo Smart Protein
Wolfram Brück
HES-SO
19 Novembre 2019
Sections
Scienza e ambiente
Matematica/Fisica/Chimica
Test: i nano E171 e E551 negli alimenti e nei cosmetici
Sofia Martin Caba
UNIFR
19 Novembre 2019
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
Tutto sulle vitamine
Thierry Buclin
CHUV
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UNIL
07 Ottobre 2019
Sections
Salute e medicina
Cosa sono le calorie?
Pierre Maechler
UNIGE
03 Ottobre 2019
Sections
Salute e medicina
Lo zenzero e la curcuma sono alimenti miracolosi?
Thierry Buclin
CHUV
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UNIL
17 Settembre 2019
Sections
Salute e medicina
Nuovi obiettivi per ridurre il consumo di zuccheri aggiunti
Nathalie Farpour-Lambert
HUG
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UNIGE
27 Agosto 2019
Sections
Mondo e società
Storia e filosofia
Il vegetarianismo nell'antichità
Philippe Borgeaud
UNIGE
21 Agosto 2019
Sections
Mondo e società
La cannabis commestibile fa tendenza
Sandro Cattacin
UNIGE
06 Agosto 2019
Sections
Salute e medicina
Malattie e trattamenti
Africa: malnutrizione e sovrappeso vanno di pari passo
Pascal Bovet
CHUV
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UNIL
23 Luglio 2019
Sections
Scienza e ambiente
Scienze della vita
TYPICALP, un progetto per l'utilizzo dell'analisi sensoriale per caratterizzare i diversi aromi dei formaggi
Laurence Nicolay
HES-SO
17 Luglio 2019
Sections
Mondo e società
Il nuovo promettente mercato della carne finta
Fanny Parise
UNIL
16 Luglio 2019
Sections
Salute e medicina
Tè freddi industriali: attenzione all'eccesso di zucchero!
Nicoletta Bianchi
CHUV
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UNIL
03 Luglio 2019
Sections
Salute e medicina
Il Nutri-Score: identificare il cibo spazzatura?
Nathalie Farpour-Lambert
HUG
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UNIGE
26 Giugno 2019
Sections
Mondo e società
Storia e filosofia
La storia del vegetarianismo
Philippe Borgeaud
UNIGE
17 Giugno 2019
Sections
Mondo e società
Bere vino alla spina è ora possibile, ma a che scopo?
Stéphanie Pougnet
HES-SO
11 Giugno 2019
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
Il cibo è un atto sociale?
Michael Loureiro
UNIGE
11 Giugno 2019
Sections
Mondo e società
Dentro la testa... di un carnivoro
Roland Maurer
UNIGE
05 Giugno 2019
Sections
Salute e medicina
Malattie e trattamenti
Bambini con disturbi alimentari curati a Ginevra
Nadia Micali
HUG
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UNIGE
31 Maggio 2019
Sections
Salute e medicina
Biossido di titanio, pericoloso o no?
Fabio Martinon
UNIL
30 Maggio 2019
Sections
Salute e medicina
Mangiate sano! Mangiate una dieta equilibrata!
Vittorio Giusti
CHUV
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UNIL
16 Maggio 2019
Sections
Scienza e ambiente
Matematica/Fisica/Chimica
Perché il bacon ha un buon odore?
Hubert Girault
EPFL
16 Maggio 2019
Sections
Scienza e ambiente
Ambiente
Come iniziare con le stoviglie riutilizzabili
Jérôme Payet
EPFL
14 Maggio 2019
Sections
Mondo e società
Economia e politica
Gli svizzeri vogliono comprare meno e meglio
Fanny Parise
UNIL
14 Maggio 2019
Sections
Scienza e ambiente
Terra e spazio
Cosa mangeremo nel 2029?
Christian Nils Schwab
EPFL
03 Maggio 2019
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
Vitamine: vitamina C
Dimitrios Samaras
HUG
24 Aprile 2019
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
Vitamine: vitamine del gruppo B
Dimitrios Samaras
HUG
Roger Darioli
UNIL
23 Aprile 2019
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
Vitamine: vitamina A
Dimitrios Samaras
HUG
22 Aprile 2019
Sections
Mondo e società
Storia e filosofia
Antispecismo: api, bestiame e io... tutti uguali?
Angela Martin
UNIGE
20 Aprile 2019
Sections
Salute e medicina
Cosa pensare di una dieta vegana per i bambini
Laetitia-Marie Petit
HUG
11 Aprile 2019
Sections
Mondo e società
Economia e politica
La catena di fast-food Subway lascia la caffetteria dell'HEG di Friburgo e mette fine alle polemiche
Rico Baldegger
HES-SO
05 Aprile 2019
Sections
Mondo e società
I ristoranti fast-food nei centri urbani potrebbero diventare un problema di salute pubblica
Idris Guessous
HUG
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UNIGE
05 Aprile 2019
Sections
Il corpo umano
Salute e medicina
La verità sul glutine
Camillo Ribi
CHUV
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UNIL
04 Aprile 2019
Sections
Salute e medicina
Un decesso su cinque è legato a un'alimentazione scorretta
Nathalie Farpour-Lambert
HUG
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UNIGE
04 Aprile 2019
Sections
Mondo e società
Macellaio: la fine di un mestiere?
Jérémie Forney
UNINE
31 Marzo 2019
Sections
Salute e medicina
Mangiamo troppa carne
Zoltan Pataky
HUG
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UNIGE
19 Marzo 2019
Sections
Salute e medicina
Perché l'aglio fa venire l'alito cattivo?
Hubert Girault
EPFL
12 Marzo 2019
Sections
Scienze della vita
Scienza e ambiente
I ricercatori di Neuchâtel innovano per combattere un parassita del mais
Geoffrey Jaffuel
UNINE
01 Marzo 2019
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