Cucino in batch

Conosci il batch cooking? Questa tendenza, che può essere tradotta come "batch cooking", consiste nel preparare tutti i pasti in anticipo, per qualche ora nel fine settimana, e non fare altro per il resto della settimana. Doris Siprak spiega come ha adottato questo metodo diversi anni fa, convinta che l'avrebbe aiutata a ridurre i costi quotidiani e a mangiare in modo più sano. Ma è davvero una soluzione miracolosa? E bisogna seguire determinate regole di igiene?