La margarina, la rovina

Solo pochi anni fa, la margarina si fregiava di tutte le virtù: facile da spalmare, leggera e soprattutto ricca di preziosi acidi grassi insaturi, omega 3 e 6... Insomma, molto più salutare del burro e dei suoi sgradevoli grassi saturi che intasano le arterie. Ma la marea sta cambiando!