Soja - ein falscher Freund?

Soja ist ein Trendnahrungsmittel, das oft als gesunde Alternative zum übermäßigen Fleischkonsum angepriesen wird. Doch diese Pflanze ist vielleicht nicht wirklich ein Verbündeter für unsere Gesundheit. Wenn man Julie Lotz, der Autorin des Buches "Planète Soja" und des Dokumentarfilms "Soja, la grande invasion", glaubt, ist sie sogar ein sich anbahnender Gesundheitsskandal.