Quando l'infiammazione attacca la digestione

Le malattie infiammatorie croniche intestinali (IBD), come il morbo di Crohn o la rettocolite emorragica, colpiscono l'apparato digerente. Ne soffre uno svizzero su 250 e gli specialisti parlano di dʹepidemia in tutto il mondo, soprattutto dopo la diffusione dellʹalimentazione industrializzata.