Attenzione alle "diete paleolitiche" ricche di proteine

Le diete molto ricche di proteine, note anche come "diete paleolitiche", sono in voga. Utilizzando modelli murini, gli scienziati dell'Università di Ginevra ne hanno studiato l'impatto. Efficaci per regolare il peso e stabilizzare il diabete, non sono prive di rischi ed è importante informarsi bene prima.