Erstes Essen und Allergien

Nahrungsmittelallergien nehmen in der Bevölkerung, insbesondere bei Kindern, immer mehr zu. Sie können sehr brutale Reaktionen hervorrufen, die bei einem anaphylaktischen Schock das Leben des Kindes gefährden. Die ganze Familie ist von dieser Art von Allergie betroffen, angefangen beim Alltag des allergischen Kindes. Um dieser stetigen Zunahme der Fälle entgegenzuwirken, wurden die Ernährungsrichtlinien für Säuglinge kürzlich geändert.