Il boom dei funghi "medicinali

Si chiamano reishi, criniera di leone, maitake o cordyceps e promettono immunità, concentrazione, benessere ed energia. Venduti sotto forma di polveri, capsule, gocce, bevande al cacao o al caffè, questi integratori alimentari a base di funghi sono di gran moda. I loro sostenitori affermano anche che possono essere utilizzati per combattere alcuni tipi di cancro, problemi epatici e cardiovascolari o per ridurre il colesterolo. Ma che cosa dobbiamo pensare delle seducenti promesse della cosiddetta "micoterapia"?