Le boom des champignons "médicinaux"

Ils se nomment reishi, lion’s mane, maitake ou encore cordyceps et ils promettent immunité, concentration, bien-être ou énergie. Vendus sous forme de poudre, gélules, gouttes, boissons au cacao ou au café, ces compléments alimentaires à base de champignons ont le vent en poupe. Leurs partisans leur prêtent également des vertus contre certains cancers, problèmes hépatiques et cardiovasculaires ou encore pour faire baisser le cholestérol. Mais que penser des séduisantes promesses de ce que l'on appelle la “mycothérapie”?