SOS maladies inflammatoires de l'intestin

Elles ont quadruplé depuis les années 1960. Elles touchent un million d’individus en Europe et entre 12'000 et 16'000 personnes en Suisse. On les appelle les MICI, les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin. Maladie de Crohn et colite ulcéreuse sont les formes les plus fréquentes. On soupçonne les additifs alimentaires de jouer un rôle clé dans cette épidémie mondiale.