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In welcher Form sollten wir unsere 5 Obst- und Gemüsesorten essen?
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Interview mit Raphaël Reinert, Maître d'enseignement HES Filière Nutrition et diététique, Haute école de santé de Genève
Die WHO empfiehlt, täglich fünf Früchte und Gemüse zu essen. Aber in welcher Form? Frisch, aus der Dose, tiefgekühlt? Was ist besser für unsere Gesundheit?