Welche Beziehung haben wir zum Essen?

  • 23 März 2015

Ist Essen noch ein Vergnügen oder ist es vor allem eine Frage der Gesundheit? Sollte man fünfmal am Tag Obst und Gemüse essen? Sollte man sich für eine bestimmte Ernährungsweise entscheiden: vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei? Was sagen all diese Praktiken über uns aus?