Wein aus dem Fass zu trinken ist jetzt möglich, aber was bringt das?

Nach dem Bier vom Fass kommt nun der Wein vom Fass. Die Firma Bibarium in Genf arbeitet bereits mit rund 30 Winzern in der Westschweiz zusammen und verkauft ihre Weine in rund 20 Lokalen in Genf. Wie denken die Verbraucher über diese neue Art, Wein aus dem Fass zu servieren? Und welche Arten von Weinen werden auf diese Weise serviert?