Cucurbitacin und andere toxische Substanzen in Gemüse oder Früchten

Obst und Gemüse sind gut für die Gesundheit. So wird es uns seit unserer Kindheit eingetrichtert. Doch in Deutschland ist ein Mann gestorben, nachdem er harmlose Zucchini gegessen hatte Was war der Grund dafür? Das Cucurbitacin.