Economia e politica

Spreco di cibo

Émission

Le 12h45
13 Marzo 2010

Dirk Morschett

Sciences économiques et sociales, UNIFR

Solo una minima parte dei prodotti invenduti viene ridistribuita agli enti di beneficenza.

Interventi correlati

Sections

Il corpo umano

Salute e medicina

Più proteine nei prodotti lattiero-caseari

- Maaike Kruseman
  
  HES-SO

16 Giugno 2020

Sections

Scienza e ambiente

Ambiente

Alimentazione sostenibile: misure radicali

- Christian Nils Schwab
  
  EPFL

04 Febbraio 2023

Sections

Mondo e società

Economia e politica

Enti di beneficenza: ricavi in calo

- Laetitia Gill
  
  UNIGE

10 Ottobre 2020

Sections

Mondo e società

Economia e politica

Crescita dei punti vendita all'ingrosso nella Svizzera francese

- Fabrice Plomb
  
  UNIFR

10 Novembre 2016

Sections

Mondo e società

"Il futuro del nostro cibo: il ruolo dell'educazione"

- Christian Nils Schwab
  
  EPFL

06 Gennaio 2023

Sections

Scienza e ambiente

Scienze della vita

Il mais nell'industria alimentare

- Laurence Nicolay
  
  HES-SO

13 Novembre 2018

Sections

Salute e medicina

Diritti del paziente: cibo in ospedale

- Nicoletta Bianchi
  
  CHUV | UNIL

15 Settembre 2022

Sections

Il corpo umano

Salute e medicina

La soia fa davvero bene alla salute?

- Laurence Nicolay
  
  HES-SO

25 Agosto 2020