Rendere l'olio di palma più sostenibile

Produrre olio di palma senza deforestazione e con un guadagno in termini di emissioni di carbonio: è questo l'obiettivo degli scienziati del Politecnico federale di Losanna e dell'Istituto federale di ricerca per la foresta, la neve e il paesaggio. Hanno studiato diverse alternative, in particolare in Colombia.