Il dibattito - I supermercati dovrebbero vendere meno carne?

Il grande dibattito con Tristan Cerf, portavoce del Gruppo Migros, Fanny Parise, antropologa e specialista dei consumi all'UNIL, Florian Kasser, coordinatore della campagna Consumo e ambiente di Greenpeace e Lionel Dugerdil, presidente dell'UDC di Ginevra e agricoltore