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Birre analcoliche: piacere senza ebbrezza

  • Émission
    A bon entendeur
  • 05 Aprile 2022
  • Jean-Bernard Daeppen
    • CHUV
    • Biologie et de médecine, UNIL
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La birra analcolica sta guadagnando quote di mercato. Entro il 2021, il 5% della birra consumata in Svizzera sarà analcolica e la domanda è in continua crescita.

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