Pollution aux dioxines: le grand enfumage?

Substances créées lors de la combustion notamment de matières plastiques, les dioxines sont un polluant des sols très toxique et persistant. Elles mettent plusieurs décennies à disparaître. On les trouve surtout aux alentours des incinérateurs de déchets ménagers. Présentes dans la terre jusquʹà 80 centimètres de profondeur, elles contaminent les potagers et les animaux qui consomment de la nourriture au sol.