Milch und ihre Ersatzprodukte

Milch und Milchprodukte sind die Säulen unserer Landwirtschaft und unserer nationalen Identität. Aber pflanzliche Milch, Soja- und Mandelmilch, erobern immer mehr Marktanteile: mehr als 50 % in einem Jahr. Nicht nur Antispeziesisten stellen sich diese Frage.