Essen ist politisch: Sozialisten und Austern.

Wie spiegelt das Essen die Position wider, die man in der Gesellschaft, in der politischen Landschaft, im Wirtschaftsraum einnimmt? Nehmen wir das Beispiel der teuren Austern, die mit Weihnachten in Verbindung gebracht und als Privileg gesehen werden: Waren sie schon immer gleichbedeutend mit Luxus? Sind sie links oder rechts?