Pesticidi nei nostri piatti

Da circa vent'anni, le api muoiono a un ritmo annuale compreso tra il 20% e il 30%, in Svizzera e altrove. Un eccesso di mortalità preoccupante, visto che questi insetti svolgono un ruolo essenziale nell'impollinazione delle piante. E se questa misteriosa moria fosse un campanello d'allarme?