"Food and you", un progetto partecipativo dedicato all'alimentazione personalizzata

L'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) lancia "Food and you", un progetto di ricerca cittadino dedicato all'alimentazione personalizzata. L'idea, a lungo termine, è quella di tenere conto della fisiologia e dello stile di vita di ciascun individuo per offrirgli una dieta personalizzata più sana