Santé & médecine

Bonnes ou mauvaises graisses ?

Émission

On en parle
13 février 2014

Muriel Lafaille

CHUV

Biologie et de médecine, UNIL

Huile ou beurre, oméga 3 ou 6, graisse saturée ou polyinsaturée, difficile parfois de savoir quelle matière grasse est la meilleure pour la santé.

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