Wie kann man mit weniger Wasser auskommen?

Die Monate Mai und Juni dieses Jahres haben Temperaturrekorde aufgestellt, und solche heißen und trockenen Perioden werden sich mit dem Klimawandel häufen. Wie können sich Städte, Dörfer oder landwirtschaftliche Betriebe organisieren, um mit weniger Wasser auszukommen?