Die globale Fabrik des immateriellen Kulturerbes

Das Winzerfest in Vevey wurde von der Unesco in die Liste des immateriellen Weltkulturerbes aufgenommen. Neben der Basler Fasnacht und dem Jodeln wurden auch andere - überraschendere - Schweizer Traditionen nominiert, wie das Lawinenrisikomanagement oder das Schweizer Grafikdesign. Was verbirgt sich hinter dem Begriff des immateriellen Kulturerbes und was bedeutet es, dass die Unesco den immateriellen Aspekten einen immer höheren Stellenwert einräumt?