Pris au piège de la malbouffe

En Suisse, on consomme deux fois plus de sucre que la quantité recommandée par lʹOMS. Il en va de même pour le sel et les graisses. Pourtant le Parlement rechigne encore à instaurer des taxes sur le sucre, préférant mettre en avant des stratégies qui font la part belle à lʹautorégulation.