Pourquoi on a déjà arrêté de manger local?

Après un énorme succès durant la pandémie, certains marchés à la ferme, épiceries en vrac ou bio peinent à retrrouver leur clientèle de 2019 et ont des difficultés financières. Les bonnes résolutions prises durant le confinement ont déjà volé en éclats. Pourquoi?