Plus de protéines dans les produits laitiers

Tant du côté de la Coop que du fabricant Emmi ou de la Migros, on nous explique que cette offre en produits laitiers supplémentés en protéines est là pour répondre à une demande toujours croissante venant dʹune clientèle sportive et soucieuse de son alimentation. Ces protéines ajoutées sont-elles bien nécessaires?