"Le système agricole a épuisé les sols un peu partout dans le monde, et la Suisse n'y échappe pas."

Le GIEC préconise de manger moins de viande pour sauver le climat
Le Groupe intergouvernemental d'experts internationaux sur le climat (GIEC) demande des réaménagements alimentaires pour limiter les émissions de gaz à effet de serre.