Lʹabsinthe, ce mythe suisse passé par les colonies

Voilà vingt ans que l’absinthe est à nouveau légale en Suisse, après presque un siècle d’interdiction. La fée verte a connu ses heures de gloire, elle a été célébrée par la bourgeoisie et les poètes, avant d’être accusée de causer folie et dégénérescence. Ce qui est moins connu, c’est l’importance qu’ont eu les colonies françaises - notamment l’Algérie - dans le développement et la chute de l’absinthe.