Bière sans alcool, vraiment sans danger pour la santé?

En 2023, plus de 6% des bières consommées chez nous l’ont été sans alcool, un chiffre qui a doublé en 5 ans. Une auditrice a contacté On En Parle car elle se demande comment est fabriquée cette bière sans alcool et quels sont ses éventuels avantages ou inconvénients, notamment pour la santé.