Aux origines des principes actifs des médicaments

Comment nos ancêtres ont-ils compris, petit à petit, que les plantes pouvaient nous guérir? De mâchonner de lʹécorce dʹarbre à isoler et extraire des molécules convoitées pour leurs propriétés scientifiques, il y a un long chemin dʹessais et dʹerreurs humaines, que lʹouvrage collectif "Plantes soignantes - Entre pouvoirs et partages" tente de décrypter. Les plantes nʹayant pas développé leurs molécules pour Homo sapiens, pourquoi sommes-nous si réceptifs à leurs principes actifs?