Mangelernährung: ein verkanntes Risiko

Täglich leiden 30 bis 40 % der Personen, die in die Notaufnahme des Universitätsspitals Genf eingeliefert werden, an Unterernährung. Depressionen, chirurgische Eingriffe, Krankheiten - die Ursachen sind vielfältig und die Profile unterschiedlich.