Ist der Nutri-Score ein gutes Instrument für die öffentliche Gesundheit?

Der Nutriscore strebt danach, zum europäischen Standard zu werden. In Frankreich wurde der Algorithmus für die Nährwertkennzeichnung kürzlich modernisiert, wobei eine überarbeitete Version gerade eingeführt wurde. Die Lobbyisten machen mobil und äußern ihre Meinung für oder gegen diese Entwicklung.