Mon beau sapin, roi des forêts ?

Le sapin est l’arbre emblématique en cette période de Noël. Mais entre le sapin coupé venu du Danemark, celui loué en pot par des entreprises locales, ou le sapin synthétique importé de Chine, que choisir ? Les paramètres sont multiples, ABE les détaille en compagnie de Pierre-Yves Bovigny, maître d’enseignement, HES-HEPIA.