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Invité fil rouge: Alexandre Aebi, professeur en agro-écologie et apiculteur
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Alexandre Aebi, enseignant-chercheur à l'Université de Neuchâtel, est membre d'APISUISSE et vice-président de l'association neuchâteloise d'apiculture. Fondateur de l'Observatoire Territorial des abeilles, il est également chroniqueur pour "Côté Jardin". Spécialiste en ethnobiologie, il étudie les relations culturelles entre humains et le vivant, avec une passion particulière pour les insectes.