Fours micro-ondes: une chaleur suspecte?

Les ondes électromagnétiques du four micro-ondes restent confinées à l’intérieur de l’appareil selon le principe d’une cage de Faraday. Cela a un impact direct sur les ondes qui restent stationnaires. C’est pourquoi, la plupart des fours à micro-ondes sont équipés d’un plateau tournant pour homogénéiser la cuisson des aliments.