Evalue-t-on le risque qu'on est d'accord d'encourir, pour soi-même et pour les autres?

Derrière la notion de risque existe un savant exercice d'équilibrisme, qui veut que l'on évalue les conséquences d'un danger et sa probabilité. Nous sommes contraints d'accepter que le fameux risque zéro n'existe pas.