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Gerüche in Worte fassen
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Alle Geschmäcker sind in Naturwein enthalten
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Schweizer Weine spielen mit der Zuckerkarte, um die Konsumenten zu verführen
Pascale Deneulin
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Das Molekül ausfindig machen, das den Korkgeschmack verursacht
Katharina Fromm
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Treffen mit Pascale Deneulin, Professorin an der Hochschule für Weinbau
Pascale Deneulin
HES-SO
13 November 2018
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