Ingwer und Kurkuma - Wundermittel?

Ingwer und Kurkuma werden seit Jahrtausenden in der traditionellen indischen und chinesischen Küche und Medizin verwendet. In jüngerer Zeit hat der antioxidative und entzündungshemmende Ruf dieser Wurzeln auch die gesundheitsbewusste westliche Welt begeistert.