Bariatrische Chirurgie, für wen und wie?

Seit etwa zehn Jahren ist die Fettleibigkeitsepidemie zu einem weltweiten Problem der öffentlichen Gesundheit geworden. Eine recht radikale Lösung besteht darin, die Größe des Magens durch einen chirurgischen Eingriff zu verringern. Für wen ist die bariatrische Chirurgie geeignet und was beinhaltet diese Operation?