Nous mangeons trop de viande

Mais quelles sont les alternatives ? De la fausse viande à la viande in vitro, des insectes au soja, ABE vous a concocté un menu aux petits oignons pour diversifier vos sources de protéines.

La Thematique ALIMENTATION

L'expert Zoltan Pataky

L'institution UNIGE

L'institution HUG