Le sucre est-il devenu le nouvel ennemi à abattre ? Pendant, longtemps c'est le gras qui a été montré du doigt comme risque majeur pour notre santé. Aujourd'hui, l'OMS tire la sonnette d'alarme. Elle préconise l'instauration d'une taxe sur les boissons sucrées comme en France ou en Grande-Bretagne pour lutter contre l'obésité et le diabète.

L'expert Benjamin Boutrel

L'emission Infrarouge

L'institution CHUV