Se nourrir demain: potagers urbains

Partout dans le monde, de nombreux citadins tentent de cultiver à nouveau une partie de ce qu’ils mangent. A New York, parmi les gratte-ciels, les potagers urbains voient grand, évidemment. Sur les toits, dans les cours, un peu partout, les légumes de ville poussent joyeusement pour le plus grand plaisir des amateurs d’une consommation plus locale et de saison.

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