Pour ses 50 ans d’existence, la Fondation Suisse de Cardiologie distribue 5000 CardioTests aux personnes de cinquante ans et plus. Ce test est habituellement vendu à toutes et tous dans certaines pharmacies. Il a pour but de déterminer les facteurs de risque cardio-vasculaire individuels.

L’Agroscope nous annonce excellente nouvelle: "Acides gras trans : aucun risque pour la santé". Comment interpréter le résultat de cette étude du centre de compétences de la Confédération pour la recherche agricole? Attendons avant de nous jeter frénétiquement sur toutes sortes de viennoiseries, de barres chocolatées ou de plaques de beurres.

Cinq marques de yogourts probiotiques, censés favoriser la digestion, ont reçu l’autorisation d’afficher des promesses santé sur leurs emballages, sur la base de preuves scientifiques fournies à l’Office fédéral de la sécurité alimentaire (OSAV) par les fabricants eux-mêmes. Pourtant, selon un test en laboratoire, plus de 99.9% des germes probiotiques ne survivent pas aux sucs gastriques dans l’estomac et n’ont donc pas d’effet au moment de leur passage dans l’intestin, là où ils seraient censés coloniser la flore bactérienne.

Une étude publiée par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire révèle que 44% des Suisses adultes sont en surpoids. Elle montre également que les Suisses sont seulement 13% à suivre la recommandation de 5 fruits et légumes par jour.

Connaissance 3, l’Université des seniors, vient de débuter son cycle annuel de cours et de conférences. Mais transmettre un savoir scientifique à des retraités, est-ce important? Et cette vulgarisation, qu’a-t-elle de particulier?

Nous sortons fatigués de l’hiver, plein de toxines, alourdis par des repas plus riches, l’esprit pataud face à cette remontée de sève du printemps. Dans les journaux on nous dit que si l’on veut que cette nouvelle énergie du printemps nous soit favorable il faut détoxifier le corps.